Đối lập của Kichi Kichi và Haidilao
Thị trường khó khăn, giảm giá để kích cầu là việc thường thấy. Tuy nhiên, cùng giảm giá nhưng Kichi Kichi và Haidilao lại thực… Đọc tiếp »Đối lập của Kichi Kichi và Haidilao
nhà hàng
Ông lớn chuỗi đồ ăn Mỹ tấn công thị trường Trung Quốc
Chuỗi đồ ăn nhanh chuyên về bánh mì kẹp (sandwich) Subway chuẩn bị phát triển mạnh ở Trung Quốc nhờ một trong những thỏa thuận… Đọc tiếp »Ông lớn chuỗi đồ ăn Mỹ tấn công thị trường Trung Quốc
Hay mất điện, nhà hàng ở Ukraina làm luôn thực đơn “trong bóng tối”
Những cuộc tấn công từ phía Nga khiến Ukraina thường hay mất điện. Và các nhà hàng ở Ukraina đã nhanh chóng thích nghi với… Đọc tiếp »Hay mất điện, nhà hàng ở Ukraina làm luôn thực đơn “trong bóng tối”
Nhà hàng… trên mây
Bếp trưởng người Hà Lan Angélique Schmeinck muốn dấn thân vào một thử thách “độc lạ” khi mở nhà hàng ở… trên mây. Nữ bếp… Đọc tiếp »Nhà hàng… trên mây
Doanh nghiệp, lao động ngành ăn uống “kêu cứu”
Những nhà sáng lập và chủ sở hữu các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B) đã có văn bản gửi lãnh đạo… Đọc tiếp »Doanh nghiệp, lao động ngành ăn uống “kêu cứu”
Dịch bệnh khiến nhiều nhà hàng, khách sạn phải đóng cửa trước Tết
Dù đã nhận khách, lên thực đơn, chương trình chào đón năm mới, nhưng nhiều khách sạn tại Hà Nội phải huỷ ngang khi thành… Đọc tiếp »Dịch bệnh khiến nhiều nhà hàng, khách sạn phải đóng cửa trước Tết
Gọi cả… nhà hàng đến tận cửa
Wonder là mô hình kinh doanh ẩm thực mới kết hợp giữa “food truck” và “ghost kitchen”. Tuy nhiên chất lượng cao cấp là điều… Đọc tiếp »Gọi cả… nhà hàng đến tận cửa
Vì sao các nhà hàng đua nhau đầu tư vào công nghệ?
Từng “nổi tiếng” về sự tụt hậu trong công nghệ, thế nhưng giờ đây các nhà hàng đang tranh nhau đổ xô đầu tư vào… Đọc tiếp »Vì sao các nhà hàng đua nhau đầu tư vào công nghệ?